Plombier électricien de métier et propriétaire de la Moulinière à Souvigny-en-Sologne, Albert Thauvin est à l’initiative de la reconstruction du moulin. C'est en recherchant des cartes postales
anciennes qu'il en à retrouvé l’existence. Il a donc entrepris seul un travail titanesque depuis 2007 pour reconstruire au bon endroit le moulin Martin.